食品和药品检测有什么不同之处

要求不一样的，主要是药物要进行动物实验的了， 除了“热原”等少数项目之外，药品质控检测并不需要进行动物试验。药品研发（注册申报）中，也不是所有注册分类都要进行动物试验。保健食品和新资源食品的研发（申报）中都需要做动物试验。

要求不一样的，主要是药物要进行动物实验的了，食品检测则不需要

两者受污染程度不同。药品干净，很干净。几百批都找不到长菌的。食品的卫生状况一直堪忧。方法不同，具体看药典、食品标准。光是一些增菌液，差别就体现出来了。

1.依据标准不同，检验方法也不同2.食品检测方法在药品检测方法中基本都有，但药品的很多检测方法是食品检测中没有的。