怎么去蛋腥味？怎么去
首页 > 问题列表 > 详情
其他食品

怎么去蛋腥味？怎么去豆腥味？

哈喽：现在调素食，遇到困难，豆腥和蛋腥很难去除，请问大家用什么香辛料调，用么香精来做香。。。。。孜然味的孜然添加量大约为多少谢谢大家啊 6 回答 ·  3 关注
共6个回答
┄独特，食品添加剂研发助理 2019-04-21回答
素食用蛋？那你不是纯素企业啊。
  8 0
练习忘记，食品化验员 2019-04-21回答
具体用什么香辛料，那要看你自己的要求，订位而订，
  3 0
┄独特，食品添加剂研发助理 2019-04-21回答
要看什么豆才行。
  7 0
寂寞花火，外贸业务 2019-04-21回答
现想做素食
  5 0
假洒脱，食品研发工程师 2019-04-21回答
这个是营养方面的不太懂
  6 0
情绪作怪，食品工场厂长 2019-04-21回答
香辛料，提香味来去，盖和抢腥味
  4 0
相关问题
2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答
氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答