原料到成品的追溯
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生产管理
原料到成品的追溯
原料到成品的追溯,一批原料需几天才能完成,所有的生产记录都需提供吗?
7 回答 · 3 关注
共7个回答
改造人汽水侠三号,食品检测主管
2019-04-21回答
我是广东的还真的别说溯源系统。真心累,这个系统弄得会发疯的节奏。
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甜甜圈小贩,食品实验室经理
2019-04-21回答
这要看你追溯的是什么,如果设定的问题是这批原料有问题,那么涉及该批原料的所有产品都要进行追溯,
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粉红猪,销售经理
2019-04-21回答
请老师们提供一个模板
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芳缘,食品检测组长
2019-04-21回答
是的,这一批原料的所有流向的相关记录都需要提供,以便追溯所有这批原料相关的成品。
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千寻,食品研发工程师
2019-04-21回答
如果追原料,确实需要如此。
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时间总是嘲笑,电商运营岗
2019-04-21回答
个人觉得,如果追某一班次产品,可以加上卫生记录,如果追某一批次原料,只需要查出了多少成品和去向就可以了。
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68号少年i,食品保健品研发工程师
2019-04-21回答
还要几天,不行了,记住,写成2小时,追溯就看记录工作做得怎么样,不好的记录,无可追溯性,追溯不只是原辅料、添加剂,包装材料和当日卫生状况,虫害控制等全部要纳入,好好写吧。
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