与大家分享一料，抛砖引玉，希望懂的前辈不吝赐教！
先说这料来历，我用也是一年多时间，据我所知给我供料这个人用了有八年时间，给我供料的人，以前是个医生，不是这一行的，鬼使神差搞得这一方子，炖半个小时的肉鲜香美味，收汁比较稠，里面是混合有淀粉，不管拌米饭还是吃面条浇上都是佳品。里面应该是两到三种增鲜增香的添加剂，混合淀粉 。因为这料吧，受制于人，所以在市面上找替代品，可是都不理想。 我愿意出不错的报酬用于这料配方的还原。寄望论坛里的前辈，多多交流。 展开全部∨ 3 回答 · 4 关注共3个回答
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不卖 关键是配料表都没有的东西你也敢用，真是神经比较大不怕不怕啦
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我可以给你分析下里面淀粉的成分和原料来源
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此料添加比例是多少？投放时机对温度有要求吗？闻起来的气味如何？还有口感是咸是甜？你就给了个照片颜色，然后让人复配，太难！！
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