杂交食品与转基因食品的区别？

我先肤浅的来几句，杂交是指不同品种之间的配种。而转基因则是改变现有品种的基因组成，比如认为添加些抗虫基因等、、、

杂交是同一物种几个品项或者不同物种之间，通过嫁接或授粉的方式培育筛选优质品种。例如：水蜜桃可以通过水蜜桃枝条和野毛桃砧木嫁接，嫁接植株可以结出美味的水蜜桃。2倍体西瓜和4倍体西瓜结合产生无子3倍体西瓜。这种西瓜具有果实大，无瓜籽的特点，但不具备遗传性。就是不能代代相传。蕃茄和辣椒嫁接得到的美味的蕃茄椒，是两者营养更加综合。转基因则是通过改变一个细胞的染色体上的基因组（通过PCR技术实施），然后通过细胞培养和组织培养，使同一物种具备某种特定的功能，基本不会因为遗传而丢失这种特性。如棉花的抗虫基因。