预处理车间有热加工区
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预处理车间有热加工区域怎么办

是这样,一个朋友在做速冻包子的一个厂里做品控,他们原来是用食用植物油来做配料搅拌的。现在想用猪油来搅拌,问题是猪油是固态的。问下论坛老师,如果他们在预处理车间设置一个化油的房间是否可行,化油只是把进过来的固态猪油变成液态,冷却好再拉出来搅拌。这个化油间的洁净度是算跟预处理车间一样的 还是要单独再设立一个更衣室进去? 展开全部∨ 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
这属于预处理间的一个操作步骤而已。
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