原材料风险评估
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
生产管理
原材料风险评估
BRC要求每年一次的原材料的风险评估,我想我们HACCP计划里已经有列出了原料的危害分析,而且每年也对HACCP计划进行验证,那是否还要在单独做一份原材料风险评估表。
5 回答 · 2 关注
共5个回答
过分善良,研究员
2019-04-21回答
谁有呀,借鉴一下
3
0
任凴時閒染白我的發,淘宝运营专员
2019-04-21回答
haccp中的风险分析是指验收还有生产制成过程中的分析,而BRC要求的是指供应商本身可能存在的,比如供应商为了产品合格或者防止变质等有意或者无意加入某些本来不该加入的,以期达到满足产品特性。
4
0
二源一次方程!,食品化验员
2019-04-21回答
其实BRC条款3.5.1.1的英文原版是每年review,所以如果没任何变化的话,在管理评审里面评审也是符合条款的,中国的审核员很多也是生搬硬套
1
0
中国合伙人,农产食品检测销售工程师
2019-04-21回答
就是谁有了发到论谈上大家分享下
7
0
黄粱空梦,食品检测分析员
2019-04-21回答
谁有啊风险评估
1
0
相关问题
0401肉制品生产许可证审查细则
6个回答
特殊膳食需要食品生产许可证单独类目吗
3个回答
新建特殊医学用途配方食品厂区,申请生产许可和注册需要哪些认证或建立哪些体系?
9个回答
咨询特殊膳食食品生产许可证办理
7个回答
已取得婴幼儿辅助食品生产许可的企业,该如何整改?
3个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示