原材料留样时间的问题

好像有吧，尤其乳制品企业

对于原料留样你们可以做自己的留洋管理制度，一般原料留样处有特殊参考对比要求的留样外其他物料完全可以规定留样时间：一种是留样时间定为该批物料使用完毕后处理（散装，农批市场的农产品）。另一种是超过物料所标识的保质期后处理（定量包装，散装都可）。

如果是鲜肉，或者蔬菜呢，这个原料如何留样？

我记得有吧！我们固体或粉末原料一个月，液体原料是半个月

增加柜子啊，很容易解决的！

看你们的保质期了，保质期长得话就留洋时间长了，主要是便于追踪

搞个大纸箱打包起来啊，超过保质期的就处理掉

国家对乳制品类的留样有专门的规定你可以查一查