有调汤高手帮帮忙

熬汤用的原料，熬制的时间、火候。熬汤原料也不少啊！大火开锅小火一个小时

老汤的精髓在于老，老要有各种底蕴的，非一日之功。既要有对基本原理的理解和尊重，更要有慢工出细活的耐心。乱添加只能是勾兑，搞不好就会剑走偏锋。