有人知道怎么测食品的升糖指数吗？

@梁小瞧??

现在国外已经有技术可以做了 酱紫，有空再了解一下~

谢邀~ 餐后血糖上升速度主要和食物的种类和状态有关，体外模拟实验？还真没了解过啊… 现在国外已经有技术可以做了

@梁小瞧 谢邀~ 餐后血糖上升速度主要和食物的种类和状态有关，体外模拟实验？还真没了解过啊…

谢邀~ 餐后血糖上升速度主要和食物的种类和状态有关，体外模拟实验？还真没了解过啊… 听楼主的意思好像有体外模拟试验。