红茶、绿茶饮料中茶多酚和咖啡因的含量GB/T21733-2008

为什么说茶多酚不是茶叶成分呢，茶叶中的水溶性固形物以茶多酚为主这个跟你说的饿牛奶有本质区别，茶多酚也是从茶叶里面提取出来的不让用茶多酚，主要是涉及到一个商业欺诈的问题，并不存在三聚氰胺的安全隐患（当然了，溶剂提取的茶多酚另当别论）

其实这就好比三聚氰胺和蛋白质的关系，，只是茶多酚和咖啡因没有那么恶劣就是了，，蛋白质是用三聚氰胺代替蛋白加入，，茶饮料也怕你仅仅加入茶多酚和咖啡因而不用茶叶成分，，在语文上有个词叫怕你 “以偏概全”

这个问题你直接问我吧茶多酚，咖啡因是茶叶中的来那个钟主要成分一般茶叶直接提取，要是茶多酚可以达到要求，那么咖啡因你可以不用测定，因为肯定可以达到目前国内很多做速溶茶的企业，就是直接将茶叶提取干燥，做成速溶茶粉你可以根据速溶茶的检测报告确定加多少可以达到你的茶多酚要求，然后按照这个量再加20%就可以了如果用速溶茶分来做，茶多酚达标的情况下，咖啡因肯定可以达标的，这个你不用担心至于说的那个茶多酚，咖啡因，那是提纯后的产品，这个主要是做药的 ，饮料中很少你也不需要用这个去添加

这是国家检测茶叶成分指标决定的，既然国家把茶多酚和咖啡因含量作为茶叶含量的指标，也就是说，里面茶多酚多就说明你用的茶叶成分多，，如果直接加茶多酚和咖啡因，那么，??清水+茶多酚+咖啡因=茶饮料，，，这样行吗/?茶多酚具有健康作用，茶多酚来自于茶叶，这没错，三聚氰胺具有危害人体的害处，也没错，对人体健康不一样，更没错，，但是，，他们的共同之处是，都严重影响到产品的“特征指标”！

告诉你只能用茶叶提取呵茶汁呵.上限无要求,存在成本和口感,稳定性等问题.

只能用茶叶或茶粉等制作茶饮料，而不能直接用茶多酚或咖啡因制作茶饮料。

一般红茶粉中的茶多酚要多少才能算是合格呢？

单纯的用茶多酚做饮料价格并不比速溶茶分低很多的

不错的解释！