有谁知道食品生产企业检验的留样时间如何确定呀?

我个人认为可有两种方法，仅供参考1、如果产品保持期相对短，而且有足够的留样间，可以放到保持期。2、如果保质期较长，留样量又较大时可以考虑公司产品的市场周转天数，即一批产品在市场上被消费完所用的时间，当然是估计的，那就可以参考这个天数来控制留样期，以利于基本能保证有客户投诉时公司有留样备检。

比我想的深远

发货时留够足够的样品直至到货架摆放日期

同一天留样的产品放在一起，做好标识。即实际生产日期、生产批号一一记录了，问题就可以解决了。

怎么如何确定？比如今天（12/9）的取昨天（12/8）的成品，生产日期为12/8，检验日期12/9