用糖或酸防腐
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用糖或酸防腐

大侠们,糖或酸达到多少浓度的时候可以抑制微生物的生长(即起到防腐作用)呢? 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
糖的话看看蜜饯吧酸的话,看看泡菜
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与食品种类,状态,温度,其它防腐因素等有关。
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