营养成分怎么换算

不晓得你的食品其他成分是什么，有个能量的计算方法。单位不一样怎么比较

先算出产品的100g含的能量，再把钠的含量换算成mg/100KJ，就可以比较了！能量指食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等产能营养素在人体代谢产生能量的总和。营养标签上标示的能量主要由计算法获得。即蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等产能营养素的含量乘以各自相应的能量系数（见下表）并进行加和，能量值以千焦（kJ）为单位标示。表2.食品中产能营养素的能量折算系数成分 kJ/g 成分 kJ/g蛋白质 17 乙醇（酒精） 29脂肪 37 有机酸 13碳水化合物 17 膳食纤维* 8

你说的是什么食品？除钠之外的其他核心营养素的含量数据是多少呢？