给食堂做一台炸油条的装置---讨论

朋友想起给食堂做一台炸油条的装置，想了想，这类装置工作环境差，又要求简单、使用寿命长，还要成本低。把定量的面团放在进口，出口就是油条。好像油饼还好弄一点。烹炸需要一定的时间，如果节拍太短，线体太长，节拍长又不能满足供应。乍一想不算复杂，细琢磨还挺费事。展开全部∨ 5 回答 · 4 关注

类似这种日常大量供应市场的食品自动化装置有没有市场价值？

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其实不在于“炸”，复杂的是“成形”。

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油条的结构比较麻烦，建议你搜索一下探索频道的How to do it节目，里面有个炸薯条和炸土豆片的生产过程介绍，或许可供参考一下

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LZ真是有心人，这要是能机械化，也许能造就一个“中国麦当劳”

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面团不好成形没关系关键是看什么样的材料了 ···刀子一割一拉一投一捞出来了呵呵

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