营养成分标注
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营养成分标注

请教各位前辈，能量与营养成分含量的允许误差范围怎么个理解法？如我检测出来的蛋白质是10.0%，允许误差≥80%的标示值，，那我在成分表上标注最小值是多少？因我与同事理解上有分歧，请高手指点下，不胜感激:) 7 回答 ·  1 关注
共7个回答
旧琴破碎，食品化验员 2019-04-24回答
你的标准时多少啊？标准不能因为允许误差而变化吧。。
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小Chen，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-04-24回答
新规定要有营养标签的标注的。
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洒脱，健康食品业务代表 2019-04-24回答
最大标识值为10/0.8=12.5.最小标识值无限制.只要满足实测值大于或等于标识值的80%即可.
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替身℡，食品检测主管 2019-04-24回答
为了避免检测不合格，可不可以这样 实际上我检测的是10 而标注为8
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翻过的亲切，采购专员 2019-04-24回答
检测出来是10 ，你就写10，那个80%是说检验时，检出结果必须在8以上，不然你的营养标签信息就不合格了
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梦巷^，食品检测销售经理 2019-04-24回答
这个是必须的
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蔓延旅行@，食品生产主任 2019-04-24回答
蛋白质略标低比较保险
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