样品吸水性太好,什么
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
生产管理
样品吸水性太好,什么方法是样品分散均匀
我们有个样品,吸水性特别强,按照GB方法检测沙门氏菌时,25g样品放入225mlBPW里,直接就凝固了,这样会不会导致样品中有如果含菌,菌会分散不均匀,在后续检测时,会有漏检?各位有没有碰到过这种情况,有没什么方法能让菌分散均匀,或者是,按照GB来做,但加大稀释量,比方用500ml,BPW,这样是否可行?
展开全部∨
3 回答 · 3 关注
共3个回答
我信一次,我心已死ˉ,食品销售运营
2019-04-25回答
现在都是5样品法,建议10g样品加190mL BMP 稀释20倍 这样应该就不会出现凝固现象了
8
0
柠檬与薄荷,食品原料销售助理
2019-04-25回答
在做样的时候是用均质器,分散样品的,但在培养的时候,样品溶液已经凝固成固体状了,那是不是如果有菌生长,可能在局部,这样不是就有菌生长也只是局部生长,然后取样转接种的时候,可能会无法取到。还有,想问下,如果加大稀释度,那也就是说没按照GB的方法来做,那是不是需要做验证的?
7
0
淡年华丶失青春,品控主管
2019-04-25回答
样品加热会溶解吗?如果可以,放入42°C水浴溶解,充分振摇成匀液。
4
0
相关问题
0401肉制品生产许可证审查细则
6个回答
特殊膳食需要食品生产许可证单独类目吗
3个回答
新建特殊医学用途配方食品厂区,申请生产许可和注册需要哪些认证或建立哪些体系?
9个回答
咨询特殊膳食食品生产许可证办理
7个回答
已取得婴幼儿辅助食品生产许可的企业,该如何整改?
3个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示