新人应该从哪里开始学习体系

你是食品专业的吗？老实说你们公司让一个不懂体系的人做体系胆子有点肥。我不懂，我是她的助手。我想自己多学习一点。我不是食品专业的，我是计算机专业的。

你找就得体系材料出来看看里面都有什么？然后再看看标准。