食品法规

新食品安全法第五十一条，出厂食品的检验合格证，如何理解？

新食品安全法第五十一条规定，食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。请教专家，文中所述查验出厂食品的检验合格证，是指那个合格证的纸片吗？看了后面的罚则部分，并没有对无检验合格证作出相应的处罚。食品企业的预包装食品需要在包装箱里放入那个合格证纸片吗？如果不放，会有什么后果？散装食品又咋办呢？食品流通管理，对这方面有什么相关的规定呢？展开全部∨ 0 回答 · 1 关注