新建一个小食品厂 如何管理

根据你的规模、目标有针对性的进行管理了，前期应该都是就是论事的

进行5S管理，开始就要建立质量第一的理念。

按照公司组织机构框架，相应的管理人员要落实到位，各个职责的制定，虽说是小厂，但也要具备各个部门及其相应的管理人员，各项相关记录表格都要记录，原辅料的采购及索证，食品的出厂检验等。。。

由小做大，由弱做强

质量、销量、产量

先人员，人员是最重要的

厂在哪里，我兼职给你管