向各位前辈请教下品控主管的工作
小弟现在在一家食品工厂做品控的主管，这个厂子也是刚开始起步，几乎没有什么标准化的东西；车间生产也是在逐步的摸索经验，并且没有现场品管员；化验室就几个刚毕业的大学生，很多要检验的项目还没做起来。小弟也是头一次做品控主管，现在有点手忙脚乱的感觉，想向各位前辈请教下经验，这个工作应该怎样开展比较好。 展开全部∨ 4 回答 · 3 关注共4个回答
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QMS体系是基础，从这方面着手。
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按照质量体系要求来建立。
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我是做膨化食品的
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在了解食品安全管理体系或者质量管理的前提下，。逐步建产品检验标准，实验室管理规范，生产监控及取样，异常处理，记录交接等程序，。协助生产建立作业指导程序，。等等，。
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