硣母提取物在食品中添
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硣母提取物在食品中添加量多了以后会有什么味道!

硣母提取物在食品中添加量多了以后会有什么味道! 5 回答 ·  1 关注
共5个回答
主要是鲜味不一样,酸味不一样。鲜味非常柔和,持久性强,每一家不一样,国内安琪的用的比较多
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最好和味精i+g,复配
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总汤料的0.1%就好,要配合盐还有其他鲜味物质效果才比较好
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加了尝尝就知道。不同产品怎会一样。
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是面包类产品吧,我们遇到的面包产品,好像没有到遇到你讲的情况
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