酪蛋白水解pH-st
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酪蛋白水解pH-stat法水解度计算

做酪蛋白的水解，用pH-stat法计算水解度时体积单位mL要不要换算成L?DH%=B(Mb) (1/α) (1/MP) (1/htot)×100% 0 回答 ·  2 关注
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酪蛋白
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