包子怎么做到转天不硬
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包子怎么做到转天不硬

我蒸的包子转天就硬了，而且当天干的特别的快，求指教 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
徐，食品检测事业部负责人 2019-04-26回答
包子变硬主要是淀粉返生现象 。
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晏南风，健康食品/保健品销售经理 2019-04-26回答
包子不是现蒸现卖吗、为什么要隔天在卖？
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