不含麸质的声称
请问有谁知道目前国家有没有对食品标签上使用“不含麸质”的声称的规定，比如若使用此声称，麸质含量不得高于多少？ 6 回答 · 2 关注共6个回答
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应该是在过敏源警示处标明吧,Glutent free在外国才有需要人群。
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无麸质食品是指麸质蛋白含量低于20ppm的食品
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过敏源 国内这方面要求比较。。。
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中国没有关于麸质的规定。大概国内此类过敏人群比较少
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那就是说中国没有此类规定了？
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在食品法典中“无麸质”食品的定义是，食品中含有不超过200ppm的麸质蛋白百度上的，求证
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