不同阻隔性材料脱氧后
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理化检测

不同阻隔性材料脱氧后对炒货过氧化值的影响

使用不同阻隔性的包装袋，同样是脱氧状态，炒花生的过氧化值升高速度会不一样吗？ 4 回答 ·  3 关注
共4个回答
云是天的泪，南京优能生物科技有限公司 2019-04-26回答
绝对不一样的
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过分善良，研究员 2019-04-26回答
应该与袋内的氧气浓度多少有关系吧？
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柠檬与薄荷，食品原料销售助理 2019-04-26回答
阻隔性低的包装材料，不能有效阻氧
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谱写爱，食品检验员 2019-04-26回答
花生油脂分子结构有很大关系
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