玉米乳的稳定性
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玉米乳的稳定性

暂无描述 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
哎呀呀，食品研发人员 2018-07-24回答
乳化剂配合胶试试
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好感，研发工程师 2018-07-24回答
一般都是加一些稳定剂，像玉米汁专用复合稳定剂、MCC、卡拉胶、结冷胶等，根据具体情况确定。
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爱我吗，食品研发工程师 2018-07-24回答
我最近在做甜玉米乳稳定性的试验，一直不是很理想，有知道的帮忙一下阿。谢谢
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呆檬，食品接触材料组长 2018-07-24回答
可以详细的描述一下么．玉米的选择等等
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