22000体系中前提
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22000体系中前提方案是否必须形成文件

如题,对于这个问题一直拿不准,但个人觉得不需要形成文件。不知道对不对,请高人指点,谢谢了。 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
我认为应该编制文件。理由如下:7.2.2条款中要求,前提方案应获得食品安全小组的批准,7.2.3条款中规定,应对前提方案的验证进行策划,必要时应对前提方案进行更改,保持验证和更改的记录。特别是最后规定“文件宜规定如何管理前提方案中所包括的活动”以上这些,如果离开文件都是不大好实行的。
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