BRC第六版之疑惑
BRC第六版之疑惑
拜读完BRC 第六版后,有如下问题:所以想请教一下各位路过的楼上的楼下的朋友们!!1、4.4说排放管道需加网。这个是为了防止老鼠的吗,防止老鼠从下水道钻到食品厂区周围甚至车间吗2、补充一下防虫鼠害的疑问。灭蝇灯的位置为什么不能放在产品的上方呢如果是放在仓库的外包材区的上方可以不,会不会扣分呀3、4.5最新的水管网路图。这个图的作用是什么呀便于水质监测吗4、4.9发生破碎事件采取的措施,破裂时间的记录。如果是罐头产品的灌装线上发现人员操作失误而导致的破碎事件,是不是首先暂停机器,然后,看人员有无受伤,如果受伤,需要用到创口贴,还需立即报告生产负责人,领取过金属探测器的合格创口贴,然后再戴上手套。检查爆瓶周围的灌装产品有无受到碎玻片的污染。将这一阶段的产品进行隔离,做好标示,然后启动机器继续运作。 隔离的产品需要立即检查有无异物混入。及时作出判断并处理。填写相应的生产记录表格。。然后,要是现场审查员,问起,如何防止爆瓶的操作发生呢、这个还不知道怎么回答另外,创口贴需要放在车间里面吗还是可以统一放在办公室的人事部门。。谢谢!!
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