brc 原料规格书
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BRC要求有原料规格书，我们是不是可以理解为原材料检验作业指导书1 6 回答 ·  5 关注
共6个回答
沉泊玟@，食品检测专员 2019-04-28回答
介绍产品性能的一个表格。
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逻辑怪，食品研发工程师 2019-04-28回答
日本人比较喜欢做这个
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时间总是嘲笑，电商运营岗 2019-04-28回答
日本人喜欢搞这东东，内容比较多，从包装规格到产品标识从微生物指标到理化指标，还包括过敏原，还有转基因等。把配方也要写进去，工艺也要写进去。
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葬心，食品安全专员 2019-04-28回答
救权威解释
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为伊宽笑颜，食品研发专员 2019-04-28回答
原料规格书是结合原材料地标/行标/国标和客人的要求形成的原材料标准
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熊抱，采购主管 2019-04-28回答
是不是类似于原料的检验标准
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