CIP中为什么碱洗温
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CIP中为什么碱洗温度比酸洗温度高10度左右

今天做HUT时，要事先进行CIP，发现工艺要求是碱洗温度为85℃，而酸洗温度75℃即可，查资料没有找到相关内容，所以问问各位大神有谁知道原因么？ 1 回答 ·  5 关注
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为伊宽笑颜，食品研发专员 2019-04-28回答
关于CIP的知识，有没大神多分享下，咱们学习学习
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