EPA和DHA的氧化
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EPA和DHA的氧化稳定性

EPA和DHA的氧化稳定性?哪位大侠知道？ 4 回答 ·  2 关注
共4个回答
翻过的亲切，采购专员 2019-04-28回答
不饱和键越多，越不稳定
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缘起缘灭，食品卫生专员 2019-04-28回答
纯品的稳定性还是混合甘油三酯的稳定性？
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淡年华丶失青春，品控主管 2019-04-28回答
我觉得甘油三酯来的稳定
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调皮的聚集，食品技术主管 2019-04-28回答
一个是二十五碳烯，一个是二十二六碳烯
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