奥尔良腌料
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奥尔良腌料

市面上目前奥尔良腌料种类繁多,但腌完烤出来后很多香气不足。有同行可否分享一下如何使奥尔良风味腌料产品提高香气。 4 回答 ·  5 关注
共4个回答
市面上目前奥尔良腌料种类繁多,但腌完烤出来后很多香气不足。有同行可否如何使奥尔良风味腌料产品提高香气。
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自己多调配,,说不定就有好的了额
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多配多做都是好主意,但是方向性不强啊
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这个要看具体情况而订,香辛料有一定的提高肉香,不过也有一个度,要肉味,也有提肉味的原料,具体还是看买到什么原料,如果你是生产商,可以加香精,HVP,酵母提取物等等。如果你是家底自己做的,可以加调味料
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