半成品料液中是否允许
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半成品料液中是否允许存在芽孢

请教大家一个问题，我们是生产植物蛋白饮料的，想请教一下，未杀菌的料液是否允许存在芽孢杆菌的存在？若允许存在的话菌落和芽孢的限量值有没有要求？ 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
天青色等烟雨，食品化验员 2019-04-28回答
半成品应该是自己定控制指标。
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