棒棒冰变黑

小弟请教各位大侠，棒棒冰在保质期内出现黑色絮状物质是什么原因导致的？与杀菌时间和温度有没有关系？谢谢:) PS:普通的果味棒棒冰，不添加乳品成分！ 4 回答 · 5 关注

共4个回答

神秘嘉宾，食品保健品研究员 2019-04-29回答

PH值对产品有什么影响？那个絮状沉淀会不会是增稠剂？

7 0

澎湃小青年，研发专员 2019-04-29回答

需要改进配方的时候我会找你的，谢谢！

7 0

3分清醒7分醉℃，食品安全员 2019-04-29回答

谢谢！水质是不是会导致增稠剂沉淀？

5 0

一壶温酒，品管部稽核专员 2019-04-29回答

应该是微生物污染了，做下检测

8 0

相关问题

2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答

GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答

GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答

氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答

关注问题 写回答

提示

提示信息

确定取消

消息提示