包子起泡怎么解决
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包子起泡怎么解决

我最近蒸的包子老是起一个一个的泡 很不好看 请问是什么原因 如何避免 谢谢 4 回答 ·  3 关注
共4个回答
68号少年i，食品保健品研发工程师 2019-04-29回答
揉面不均匀的结果。
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孤单的温柔，食品检测销售工程师 2019-04-29回答
醒发湿度应该不大了，初步估计是压面数不够
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℡半世流離，食品检测工程师 2019-04-29回答
起泡的原因很多 比如水分含量 合面还有蒸制温度时间等。
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练习忘记你，食品药品研发员 2019-04-29回答
还是面打少了搅得不够均匀
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