保质期实验失败了怎么办

不是失败，是没有达到技术要求。

保质期测试也只是对该样品有效，对同批次的产品只是一个参考，建议该批次产品加大抽样量再做测试。或者直接调整工艺参数后再测试。

本身就是测试，可以多做几次

建议验证产品杀菌会不会存在死角或者产生二次污染，如果不会存在，那就肯定是实验操作的问题了，重新取样检测就好了。如果验证结果发现有问题，那就要去调整杀菌工艺或者消除二次污染。

建议同批次再做一次试试，霉菌超标是什么月份出现的，注意查查是否是自己操作的原因。排除操作原因的话 就需要调整工艺了

你觉得自己的目的是避险还是制造出一个结果好交差

可以再做几次啊！