保湿面的生产工艺和配方

我们现在是委托别人生产。但每500g加上3毛的运费和三毛的纸箱，这一吨就额外加上了1200元的费用。因此我想自己搞。

在超市低温柜里销售的日式拉面，和味千拉面的模式一样（在超市里做活动时，就放在通道的堆头上常温20天-30天没问题。）准确的说是半干面。请帮忙，后谢。

你要冷链还是常温？全湿还是半干？

本人请求保湿面的师傅帮忙。可付费。

本人是菜鸟，请多关照。

大概的知道，可细节和添加量不太清楚