被抽到FDA官方检查

你先读一下美国食品安全现代化法案 我以前的公司也被抽到了 提前大半年就开始准备了 这个检查很严格

前不久听商检提到过这类信息，说FDA官方来检查的（具体委托驻华机构进行），付费的

老外的审核，一定要按审核的要求逐项自查，一定要保证你能想到的都符合标准。中国的审核就算了，尤其是官方的审核，解决方法很简单，一个字，钱~

介绍下经验吧，大家分享下

回头我帮你问一下以前公司同事是怎么准备的

我也是听以前公司同事说的 是我离开那家公司以后才开始审查的 基本上也是现场审查 文件审查 认真准备就是

你以前公司是做什么的，很期待跟大家分享下前期该如何准备

接待过很多次FDA的官方检查，说重点吧，没有重点，检查不是一天的事情，要检查好几天，所以检查范围几乎什么都涉及到，人家有详细的检查表，一项一项的来，不会漏检什么，即使今天没有得到满意的答案，明天他还会再提这个问题的，没落实的项目他清楚的记录了，别期待他会忘记。不过也要注意一些问题，首先要熟悉美国的法规，尤其是HACCP法规，检查人员对美国法规是崇拜的，尤其是FDA编写的更是，再者如果涉及到加热工艺，一定要有科学数据，还有对食品加工的时间温度特别特别的重视。先说这么多，大家有问题再慢慢讨论。