拉丝蛋白怎么使用？尝
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拉丝蛋白怎么使用？尝不出豆腥味，一般和肥肉的比例是多少？
拉丝蛋白怎么使用？尝不出豆腥味，一般和肥肉的比例是多少，求助各位大神
5 回答 · 5 关注
共5个回答
皓月长歌，食品销售经理
2018-11-05回答
跟原辅料添加比例和调味工艺相关。
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晴天 @LWH，食品检测销售工程师
2018-11-05回答
还是建议购买没有豆腥味的蛋白
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逻辑怪，食品研发工程师
2018-11-05回答
注意添加量和添加方法，还有就是你的产品的调味程度都有关
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亡城孤影，商品采购专员
2018-11-05回答
可以添加海藻糖试试
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汉方木兮，食品检测工程师
2018-11-05回答
这个没有确定数值，配料不同导致的味道差异明显
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