产品净含量的确定?
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产品净含量的确定?
生产预包装食品,如何确定单袋产品净含量的负偏差?比方说一个500克的产品,如何规定其负偏差的大小?且能保证批量抽检时,满足JJF1070允许短缺量要求。如果都走正偏差的话产品是合格的,主要想求证负偏的制定?请各位指教
4 回答 · 5 关注
共4个回答
南城旧梦,食品工程师
2019-04-29回答
计量法有个的表格,可以查阅对应的短缺量,抽检时必须均值大于等于标示量,才是合格的
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心动,食品营销总监
2019-04-29回答
制定内控标准,是肯定不能有负偏差的。
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旺旺仙贝,产品经理
2019-04-29回答
想法有点不正啊,有点算计消费者,这样是行不通的,也是在给自己刨坑,去掉这样的想法吧。国家标准中给出的负偏差是考虑到到机器的波动、环境、操作等诸方面的不稳定因素。而不是人为的去设定一个负偏差。
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夹板缝隙里的人,食品技术主管
2019-04-29回答
可以依据此标准
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