肠起泡的问题
首页 > 问题列表 > 详情

肠起泡的问题

大家做肠的可能都知道,加工工序一般都是,滚揉机(腌制),绞肉机,斩拌机,拌馅机(或真空拌馅机),灌肠机,烟熏炉。那为什么生产出来的肠都会气泡呢,主要原因在那道工序呢? 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
不用真空设备也是可以解决的,就是要你的配方好;我以前在外面卖的配方,都没有没有用真空的,还是没有气泡啊。
  5 0