产品配方变更。
首页 > 问题列表 > 详情

产品配方变更。

如题,本人从事固体饮料行业,做质量管理和体系方面的工作。公司有产品属于果蔬粉系列,在采购回来的原料中,比如说草莓粉,两批不同的可能会存在一定的色差,而公司要求生产的成品实现标准化,就在生产前调整产品配方,以期最终两个批次的成品实现完全一样。因为原料的色差来调整产品的配方问题,不知道怎么才能纳入受控范围,还请各位指点一下,拜谢! 展开全部∨ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
纯天然的东西,毕竟加工后做成成品,本来是原来要进行控制的,但是目前看来很多企业都无法改变原来这个难控的事实,可否企业内部再进行调整,达到要求后再用于生产,这样生产系统就基本稳定配方可控了,但是要求前工序调整这个物料时就要严格把控,调整成受控范畴的物料才能出仓了,不知道这样可行不
  1 0
必须受控,关注点是调整原料添加量或色素添加量?
  6 0
相关问题
2760问题:油炸膨化食品能用TBHQ吗? 6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后,膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》(未作废)吗? 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗? 4个回答
氨和膨化食品有什么联系? 2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点? 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗? 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识? 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么? 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些? 1个回答
 
关注问题 写回答