车间不得使用钢丝球
因钢丝球易调入产品中，形成金属异物，已要求车间停止使用。但酱卤肉制品的卤制过程用锅，很难清洗，有没有同行或高手推荐一下合适的清洁工具。先谢啦！ 5 回答 · 1 关注共5个回答
-
钢丝球还是少用的好，尤其现在这东西的质量越来越不行
-
肯定不能用的，就连碱水清洗也是食品级的
-
铁刷子类似的东东
-
钢丝球的碎片，金属探测和X线探测都很困难，不能保证全部检出。
-
要是手工操作的，也只有钢丝球了人看仔细点能用钢丝球操作的设备，看来也不是什么封闭设备我要说用碱水煮，这安全问题很麻烦，还不一定能有效
相关问题
编辑推荐
