产品出货时间的长短、
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产品出货时间的长短、温度的高低对产品品质的影响
冷冻产品出货从冷冻库拿出,过3个小时(夏天下午3:00左右),装货完成后再将多余货物再放回冷冻库,每天如此,请问这一会热一会冷对产品品质是否有影响,有何解决良策?谢谢!谢谢!谢谢!
2 回答 · 3 关注
共2个回答
姑娘你好,保健食品技术研发专员
2019-04-30回答
肯定有影响,我做秘鲁鱿鱼,化冻后再冷冻对产品质量以及出成很有影响。
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天道酬勤,农产食品检测销售工程师
2019-04-30回答
冷冻产品产品很多,尺寸不一样,缓化速度不一样,影响程度不一样。
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