车间员工手部涂抹
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车间员工手部涂抹
想知道下车间员工手部涂抹,菌落总数标准多少合适,换算成平皿,每平皿多少。我自己制定的是沉降 清洁区小于30CFU/皿准清洁作业区小于50CFU/皿一般作业区小于500CFU/皿 (静致0.5h)涂抹工作台设备等小于50CFU/皿(取25cm2)员工手部小于100CFU/皿(从手掌到指尖)帮忙看看可以吗
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4 回答 · 4 关注
共4个回答
薄櫻鬼,食品化验员
2019-04-30回答
致病菌肯定是不得检出,菌落总数可以结合自己的产品GB进行客观分析规定,关键是合理并可操作性
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﹏提拉米苏,行政内勤
2019-04-30回答
涂抹 机器和手部 还做大肠 也是不得检出
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冷暖自知,生产总监
2019-04-30回答
涨姿势。
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有缘,销售主管
2019-04-30回答
补充下。沉降我还做霉菌,不得检出
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