抽检数据（积累的历史数据）的有效利用问题

大家好，请教大家一个关于抽检数据以及食品安全风险预警的问题。现有的抽检数据积累量是非常大的，国家投入大量的精力和财务放在抽检工作上，抽检完成了，积累了很多的数据，这些数据目前是怎么被利用起来的呢？我知道的有两个方面，一个就是公布出来，进行预警；另一个是管理部门的统计分析，另外，我也看过一些论文使用神经网络进行风险挖掘。我想问大家的是，你们还知道哪些应用？这些大数据的价值如何更好的体现出来？有没有好的成果推荐的？

目前还只是监管部门做个预警。感觉这些大数据虽然量很大，但是真正的价值并不高。