春卷皮的保存

哪儿有春卷皮专用面粉卖呢

50斤面粉要放多少盐呢

谢谢，我也感觉配方不 行，可厂家说明书就这样写的，有没有大侠奉献个配方啊，谢谢了

切片成型后用棉被保湿，或用包装袋真空，放冷库保存，使用时自然解冻，即可。弹性是不会改变的。你的问题可能你的配方不好。

一切————都是秘密呀-————孩子

非常谢谢那请问淀粉和面粉是1；4吗

面粉一般要专用的面粉春卷专用，不用再添加淀粉或改良剂，添加水和盐就可以，粘连的话可以添加一定比例的色拉油