出口食品商检检出致病菌如何处理？

给商检写出报告：更换出货产品（对有问题的产品处理办法：有问题的产品更换，不做外销。能处理的，处理合格后改做内销；无法处理的，销毁，国内食品对金萄也是有要求的）；查找并分析原因；工厂整改措施。

检出有问题的那批产品怎么处理呀？肯定得有销毁资料给商检局有个说法吧？

接下来要好好分析总结，谨记这次事件的教训。

应该有处理预案啊，按照处理就是啦，你不是想出不了口想卖给中国人吧

出口食品，致病菌自己不检，还有商检为你做下。如果是内销的，在市场被查出，你也是惨了的。处罚罚款，下架，媒体报道，这些你都是受不了的。关键利用这次机会，整顿下卫生。这也是提高你公司品质管理的一个时机。平时的工器具、人员的微生物状况应该形成定期检查制度。

是巧克力和巧克力制品，在国内也是不允许检出致病菌的吧

不要说致病菌检出，商检不放行，为你好的。就是给你放了，到了国外，那时再检出，你就惨了。我们这里，凡是国外通报的不合格，无论何原因，商检先一律停下来报验（所有对外出口），调查原因，有了基本认可的报告后，对发出通报国家的出口停6个月。其它国家可以出货。所以还是自己综合考虑，是报废1个柜的合算，还是停6个月，客户都跑了，不说自己也都清楚了。食品最基本的原则安全与卫生，致病菌一定要自己检测的。没有条件的，刚好是坏事变好事，配齐检测设备与人员，这是向老板要求的最佳时机。据我了解，致病菌检测，相当多企业不是很重视，只知道做细菌与大肠菌群的。

说的极是，自检才能更好的监控。外检比较费时且价格不菲，一般委外检测的项目很少有检测过程产品的（大多数都是送检成品，且送检样本少），这样不利于公司的自控。

收回货物，换一批再检