车间饮水机存放位置在
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车间饮水机存放位置在哪里比较合理?

食品生产企业,生产车间内若放饮水机或是设置饮水处,应该设计在哪里比较合理呢?(验厂时有审核员说放在更衣室与洗手消毒室之间) 9 回答 ·  5 关注
共9个回答
我们是放在洗手消毒间
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圈公司就只有一个公共饮水区域,车间木有。还是不要放在车间吧
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一般在更衣室
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审核员说的很常见但是我们以前单位是放到洗手消毒后 进入车间前的 那个缓冲区域的杯子柜 饮水处 这样
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洗手消毒前,喝水这样的行为会有污染食品的风险。
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实际情况是车间每个工段与更衣室一般都是距离较远,喝口水跑来跑去,还是洗手消毒等一套动作。对车间耽误工作影响效率,对人费时费力。所以觉得车间应该控制零食与药品等吃或口服的物品带入,而对于正常饮用水不必要把它看作一个吃的物品。在车间与食品接触较远,人员流运方便的地方划个饮水区域,对饮水机和口杯进行有效管理,这样先试行,审核提出不行,再撤掉,很多时候都不提这个要求的。别自己给自己增加难度。
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放在更衣间后,洗手消毒之前似乎从制度上解释好些。你接触了与食品无关的是应该再洗手消毒。放车间是不可能的
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我们放在更衣区
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一般是放在审核员说的那个地方。
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